以蛋托機為主的食品包裝機械行業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)包裝機械行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，雖然相比于國外發(fā)達國家的起步比較晚，但是在我國科研人員的努力創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)思維模式的摸索下開辟了一套自主研究的健康型食品包裝行業(yè)發(fā)展方向。

　　與發(fā)達國家相比，我國包裝機械行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)差距主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，我國包裝機械品種只有1300多種，例如枕式包裝機、茶葉包裝機、顆粒包裝機等型號，其配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)品，不能滿足市場需求;產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表 面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量;從企業(yè)狀況看，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不 多;

　　從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力弱，缺少科研生產(chǎn)中試基地，科研經(jīng)費僅占銷售額的1%，而國外高達8%到10%。總的來說，我國包裝機械和國際先進的產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務(wù)等方面的競爭中都處于劣勢。

　　目前，我國出口的包裝機械主要有飲料及液體食品灌裝機械，打包機械，紙和紙板加工機械，紙鋁塑復(fù)合軟包裝機械，各類窗口裝封、貼標(biāo)包裝機械，制造包裝箱、 盒、管、桶制造機械及電阻焊接機器等。食品和包裝機械出口區(qū)域已遍布東南亞、中東、南美、非洲、歐洲等地。其中，亞洲地區(qū)占整體出口額的35%到40%， 歐洲市場占到整體出口額的30%左右，中東和東南亞則是傳統(tǒng)的出口市場，非洲和南美市場是近年來新開拓的新興市場。總體來看，中國食品和包裝機械非常適合 發(fā)展中國家和地區(qū)的技術(shù)水平和經(jīng)濟條件，未來向這些國家和地區(qū)的出口前景廣闊。中國食品和包裝機械出口從小到大，從低端到高端，呈現(xiàn)出產(chǎn)品多樣化 的局面。小到打碼機、捆扎機，大到成套設(shè)備，出口的食品和包裝機械基本涵蓋現(xiàn)有的產(chǎn)品種類，不同層次的食品和包裝機械都有著不同的銷售市場。

　　中國食品和包裝機械技術(shù)適中、價廉物美，具有明顯的價格優(yōu)勢。中國出口到歐洲的食品和包裝機械產(chǎn)品價格只有國際市場的1/3或1/4。我國自主生產(chǎn)的一款 自動充填包裝機，可以在無真空室的情況下抽真空。而德國類似的設(shè)備，不僅需要在真空室內(nèi)抽真空，速度也只有我國產(chǎn)品的70%，售價卻是我國產(chǎn)品價格的5 倍。未來中國食品和包裝機械出口在繼續(xù)保持價格優(yōu)勢的同時，應(yīng)加大大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品的出口份額，努力搶占技術(shù)制高點。

　　現(xiàn)在，我國包裝機械行業(yè)已進入快速發(fā)展時期，未來低層次產(chǎn)品將逐漸被市場所淘汰，近年來我國機械行業(yè)通過轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集聚和專業(yè)化重組，企業(yè)競爭力和行業(yè)發(fā)展水平得到很大的提升，行業(yè)規(guī)模和工業(yè)總產(chǎn)值不斷放大。

　　如今，我國的包裝機械行業(yè)已不能同日而語。機遇越大，競爭越激烈，雖說我國的包裝機械行業(yè)產(chǎn)品水平上了新臺階，開始出現(xiàn)規(guī)模化、成套化、自動化的趨勢，傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備也開始 出現(xiàn)。可以說我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求，并開始向東南亞及第三世界國家出口。

　　但是，為適應(yīng)市場的需求，我國蛋托機等食品包裝機械行業(yè)也走到了十字路口，轉(zhuǎn)型調(diào)整成為包裝機械行業(yè)不得不思考的問題。向高速、多功能化及智能化的方向發(fā)展，走向高精尖之路，追趕發(fā)達國家的腳步，走出去，已是大勢所趨。